馬鈴薯冷庫(kù)貯藏管理-詳細(xì)的馬鈴薯貯藏溫度變化?

發(fā)布時(shí)間：2017-10-23

作者：浩爽制冷

來源：浩爽制冷

馬鈴薯冷庫(kù)貯藏管理，馬鈴薯有名土豆，主要種植在中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國(guó)等，中國(guó)是世界馬鈴薯產(chǎn)品更多的國(guó)家，為了延長(zhǎng)馬鈴薯的種植。
    1.馬鈴薯入庫(kù)前冷庫(kù)處理，對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行維護(hù)和清潔，馬鈴薯貯藏前10——15天，就要對(duì)庫(kù)房的進(jìn)行徹底打掃，將庫(kù)內(nèi)的垃圾清理干凈，全面檢查和維護(hù)，并對(duì)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行滅菌殺蟲。
    2.馬鈴薯入庫(kù)前的處理，入庫(kù)前將馬鈴薯在寬敞處，剔除病、爛、破馬鈴薯，將精選后的馬鈴薯置于通風(fēng)陰涼處，晾2——3天，使薯皮充分晾干，傷口愈合，薯塊溫度降至貯藏黃精溫度，馬鈴薯干腐病和軟腐病嚴(yán)重的地區(qū)，精選后，可用50%特效殺菌網(wǎng)乳劑800倍液，或0.2%甲醛溶液均勻噴霧，并晾干表皮。
    3.貯藏期，在冷庫(kù)存放要盡量避免碰傷，馬鈴薯堆之間要留有一定距離，保證通風(fēng)和管理人員的出入，薯堆不易過厚，初期不易散熱，中期上層薯塊距庫(kù)頂過近，容易凍傷，不易保溫。

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