江西氣調(diào)保鮮冷庫建設(shè)規(guī)范要求

發(fā)布時間：2024-08-08

作者：浩爽制冷

來源：浩爽制冷

　　江西氣調(diào)保鮮冷庫的建設(shè)規(guī)范要求是一個綜合性的體系，涵蓋了選址、設(shè)計、施工、設(shè)備選型、運營管理等多個方面。以下是根據(jù)相關(guān)參考文章整理出的主要規(guī)范要求：

　　一、選址要求

　　1.地理位置：冷庫應(yīng)建在通風(fēng)良好、遠離污染源、無塵、無污染且交通方便的地方。同時，應(yīng)充分考慮庫址的地理環(huán)境，以確保冷庫的穩(wěn)定性和安全性。

　　2.排水條件：選址地應(yīng)易于排水，避免積水對冷庫造成損害。

　　二、設(shè)計要求

　　1.保溫隔熱：冷庫的建筑結(jié)構(gòu)應(yīng)滿足保溫、防水、防潮、防腐蝕等要求。保溫材料（如聚氨酯保溫板）的厚度需達到規(guī)定標準，以確保冷庫的保溫效果。

　　2.溫濕度控制：針對氣調(diào)保鮮冷庫，特別需要強調(diào)溫濕度的精確控制。例如，葡萄的最佳儲存溫度應(yīng)控制在0℃至1℃之間，濕度維持在90%至95%。

　　3.氣體成分調(diào)節(jié)：氣調(diào)保鮮技術(shù)通過控制冷庫內(nèi)氣體成分比例（如氧氣、二氧化碳和氮氣等），降低果蔬的呼吸速率，延緩其新陳代謝過程。因此，設(shè)計時需要考慮氣體成分的平衡調(diào)整系統(tǒng)。

　　三、施工要求

　　1.施工單位資質(zhì)：建議采用有資質(zhì)的施工單位進行冷庫建設(shè)，以確保施工質(zhì)量和安全。

　　2.材料選擇：主要設(shè)備（如壓縮機組、冷風(fēng)機、冷庫門等）和保溫材料需采用市場主流的中高檔品牌，并符合相關(guān)標準和規(guī)范。

　　3.密封性：施工過程中要確保冷庫的密封性，防止空氣滲透影響保鮮效果。

　　四、設(shè)備選型

　　1.制冷設(shè)備：根據(jù)冷庫的實際需求選擇制冷設(shè)備，并考慮其安裝位置和管路設(shè)計，以確保制冷效果和節(jié)能性。

　　2.氣體調(diào)節(jié)設(shè)備：配備必要的氣體成分調(diào)節(jié)設(shè)備，如氧氣和二氧化碳濃度控制器等。

　　五、運營管理要求

　　1.預(yù)冷處理：入庫前對果蔬進行預(yù)冷處理，以降低其溫度并減少呼吸作用。

　　2.分類篩選：對果蔬進行分類篩選，確保同一批次內(nèi)品質(zhì)相近。

　　3.專業(yè)培訓(xùn)：對冷庫工作人員進行專業(yè)培訓(xùn)，提高其操作技能和應(yīng)急處理能力。

　　4.日常維護：定期進行冷庫的清潔、消毒和檢查維護工作，確保其正常運行和延長使用壽命。

　　六、驗收要求

　　1.驗收標準：按照設(shè)計圖紙和技術(shù)規(guī)范進行驗收，確保冷庫建設(shè)符合相關(guān)標準和規(guī)范。

　　2.驗收資料：提供完整的驗收資料清單，包括設(shè)備材料供應(yīng)商資質(zhì)、施工合同、竣工調(diào)試合格證明等。

　　3.標識標牌：在新建或改擴建的冷鏈設(shè)施庫門旁懸掛《江西省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項目》標識標牌。

　　綜上所述，江西氣調(diào)保鮮冷庫的建設(shè)規(guī)范要求是一個全面而細致的體系，需要綜合考慮多個方面的因素。在實際建設(shè)過程中，應(yīng)嚴格按照相關(guān)標準和規(guī)范進行操作，并加強監(jiān)督和管理以確保冷庫的建設(shè)質(zhì)量和運行效果。

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