天津艾絲碧西（巴黎貝甜）食品加工冷藏冷凍庫工程建造方案

發(fā)布時(shí)間：2023-05-23 20:07

作者：浩爽制冷

來源：浩爽制冷

工程類別：食品加工冷庫建造,保鮮庫,冷藏庫,冷凍庫,低溫冷庫工程

工程周期：180天

合作年份：2017年

驗(yàn)收日期：2017年12月

項(xiàng)目需求：該食品加工型冷庫工程分為8個(gè)庫，其中一號(hào)庫為冷凍倉庫，溫度為-18℃ 至 -20℃，約為122平米，487立方，該庫采用聚氨酯雙面彩鋼板，風(fēng)冷低溫壓縮機(jī)組；2號(hào)冷凍庫約為17平米，68立方，溫度為-18℃ 至 -20℃；3號(hào)庫半成品冷藏室，約為12平米，48立方，溫度為0℃-10℃；4號(hào)冷庫為出貨產(chǎn)品冷藏室，約為25平米，100立方，溫度為0℃-10℃；5號(hào)庫為冷庫為冷藏原料保管室，約為20平米，80立方米，溫度為0℃-10℃；6號(hào)庫為原料冷藏室，約為18平米，72立方米，溫度為0℃-10℃；7號(hào)庫為低溫發(fā)酵室報(bào)價(jià)單，約為15平米，60立方，溫度為5℃-12℃；8號(hào)庫為發(fā)酵室冷庫，約為15平米，60立方，溫度為0℃-10℃。

方案概況：該冷庫工程為萬噸級(jí)食品冷庫工程，庫體分為保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、發(fā)酵室冷庫4個(gè)部分，庫內(nèi)采用聚氨酯雙面彩鋼保溫板，節(jié)能環(huán)保，阻熱率極佳；機(jī)組采用德國比澤爾螺桿機(jī)組（高強(qiáng)度鈑金式框架、減震裝置）制冷量大，性價(jià)比高，安全可靠；控制系統(tǒng)采用西門子plc+西門子觸摸屏，人機(jī)界面及軟件平均值控溫，手機(jī)無線通訊溫濕度查詢功能，查看參數(shù)方便快捷，美觀實(shí)用，隨時(shí)了解冷庫溫度情況。庫內(nèi)照明選用LED冷庫專用庫燈及聲光報(bào)警器，外形美觀、照明度好、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、報(bào)警迅速。

設(shè)計(jì)特點(diǎn)：氟利昂制冷、桶泵供液方式

客戶簡介：天津艾絲碧西食品有限公司系SPC集團(tuán)在華更大的食品生產(chǎn)基地，SPC集團(tuán)旗下由5個(gè)食品公司構(gòu)成，擁有巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinRobbins等18個(gè)世界知名品牌，在世界各地有2500多家店鋪，其中巴黎貝甜是韓國更知名且更受歡迎的烘焙品牌。SPC集團(tuán)是韓國更大的面包生產(chǎn)銷售企業(yè)，主要以生產(chǎn)銷售蛋糕，面包，冰淇淋，甜甜圈，咖啡等食品，在韓國具有2，300多家店鋪，2，200多個(gè)代理店，幾十個(gè)世界品牌，幾百種高品質(zhì)的產(chǎn)品。是2008年北京奧運(yùn)會(huì)的供應(yīng)商?，F(xiàn)已在美國，法國，日本，新加坡等地設(shè)立海外機(jī)構(gòu)及國際店鋪。

本文關(guān)鍵詞：食品加工冷庫建造,保鮮庫,冷藏庫,冷凍庫