蘋果冷庫儲藏標準細數蘋果冷藏技巧

發(fā)布時間：2016-03-04

作者：浩爽

來源：浩爽

蘋果冷庫貯藏標準是蘋果在冷庫貯藏時要依據的操作規(guī)則，標準的制定根據了蘋果的不同品種不同成熟時間等因素，這里浩爽制冷來給大家介紹下蘋果冷庫。

　　國內主要建造蘋果冷庫的地區(qū)：山東（山東蘋果之鄉(xiāng)，煙臺紅富士蘋果名譽享譽全球）、陜西（蘋果產品占全球產量的1/3）、新疆（隨著物流的發(fā)展新疆阿克蘇糖心蘋果越來越被人們熟知，目前已經成為一個主要品牌）、甘肅、河北、河南、陜西、遼寧等地。

　　蘋果冷庫貯藏溫度：0-5℃；

　　保鮮時間：2個月左右

　　濕度：85-95%；

　　蘋果氣調庫

　　氣調貯藏（CA）溫度：2~8℃，

　　貯藏時間：4~6個月

　　氧含量：2%－4％

　　二氧化碳含量：3％－5%

　　其余為氮和微量惰性氣體

　　濕度：85%-95%

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